Comme l’an dernier, le salon Foods & Goods se tiendra à Paris, Porte de Versailles, Hall 3, les 30 et 31 mars prochains. Ce salon réunit tous les acteurs de la chaîne alimentaire pour faciliter les découvertes, les partenariats, les échanges commerciaux, et surtout les rencontres.
Professionnels, restaurateurs, fournisseurs, annonceurs, retrouvez cette année encore l’équipe de Paris-Hallal, l’annuaire des restaurants halal 100% sans alcool, sur notre stand. Nous vous y accueillons durant tout ce week end dans l’espace halalexpo, dédié à la restauration halal.
N’hésitez pas à venir nous consulter ou poser vos questions ! Nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter notre site web, notre blog, nous vous ferons découvrir nos partenaires, les restaurateurs qui nous font confiance, et vous présenterons nos offres d’encarts publicitaires qui augmenterons votre chiffre d’affaire et votre notoriété.
La conséquence incontestable de la réaction du maire de Roubaix dans l’affaire du Quick halal de sa ville est qu’on n’aura jamais autant parlé des initiatives de magasins ou de restaurants halal en France. Dernière ouverture en date : Hal’Shop, un supermarché halal de quartier en plein centre de Nanterre, la préfecture des Hauts-de-Seine.
En marge du débat sur le test commercial effectué par Quick en ouvrant des établissements halal comme à Roubaix, plusieurs chaînes de restaurants ont fait le choix du halal à 100%. C’est par exemple le cas de Boum Burger, dans la région de Toulouse, qui propose des hamburgers halal exclusivement, avec ce slogan sans équivoque : “Le halal, une exigence pour vous et pour nous”.
Aujourd’hui Boum Burger est une chaîne de 8 restaurants implantés partout en France. Créée par les quatre frères Boumaza, le développement de cette franchise est le signe que ce marché est en pleine expansion et qu’une clientèle s’y retrouve bien. Comme nous l’avons signalé souvent sur ces lignes, les grands réseaux de supermarchés se mettent elles-aussi de plus en plus à proposer des produits halal, ainsi que les marques de nourriture pourtant pas destinées aux clients halal au départ.
Des initiatives de supermarchés ou de produits à plus petite échelle, mais orientés vers les musulmans, se font de plus en plus connaître également.
L’équipe Paris-hallal.com vous remercie comme tous les mois pour votre participation (commentaires, notes et propositions de restaurant).
L’application iPhone AnnuHalal est dispo et vient d’être mise à jour avec une nouvelle fonction : “Envoie d’un restaurant par e-mail”, téléchargez la sans plus attendre ..
Les POI GPS ont été mis à jour ce mois, n’oubliez pas de mettre à jours vos GPS
N’oubliez pas qu’une version wap est également disponible pour accès via vos téléphones portables.
S’appuyant sur les véritables sujets qui font l’actu au jour le jour, le rappeur lance ses rimes avec pertinence, ironie et imagination. En deux minutes chrono, vous ferez le tour des informations capitales avec des boucles de rap en fond musical et le flow lent et appuyé de Derka. Résultat : il se retrouve en Une de Dailymotion, le site de vidéos français le plus consulté ! Joli succès.
Le buzz autour de DerkaJT commence à gonfler. Les sites web des fans se multiplient, nul doute que le rappeur en cravate fera passer son message à encore plus de fans dans les prochaines semaines. Ne passez pas à côté !
Découvrez l’édition du 31 janvier en vidéo ci-dessous.
Le parti d’extrême gauche d’Olivier Besancenot, le Nouveau Parti Anticapitaliste ou NPA, présentera en région Vaucluse une candidate portant le voile, Ilham Moussaïd, 22 ans, étudiante en gestion et trésorière de l’antenne départementale du NPA.
“Je suis une citoyenne comme toutes les autres, je suis féministe et voilée”, ajoute Ilham Moussaïd. “Si je suis élue, je siégerai voilée”. Provocation ou volonté d’assumer ses convictions religieuses ? Prise de risque audacieuse en tout cas dans un climat français agité par le débat sur l’identité nationale et la burqa. Est-ce que le port du voile aura un impact sur le vote ? Réponse dans quelques semaines.
L’actrice Isabelle Adjani, dont il faut rappeler à toutes fins utiles que son père est d’origine algérienne, a jugé bon d’alimenter la polémique qui entoure la rappeuse Diam’s et son choix de porter le voile.
En effet, dans une interview au magazine Gala, Adjani a déclaré que Diam’s se “voilait la face”, entendant par là qu’au-delà du voile la chanteuse commettait une erreur. Toujours selon l’actrice, la démarche de Diam’s “provient peut-être d’une grande détresse. Le problème, c’est que cette détresse est contagieuse”, faisant écho à la déclaration de Fadela Amara selon laquelle “Diam’s est un danger pour la jeunesse” à qui elle sert de modèle.
Isabelle Adjani a remporté un Globe de Cristal la récompensant pour son rôle dans le film La Journée de la Jupe. Se postant spontanément pour la jupe contre la burqa, l’actrice s’est dit “profondément désolée” pour Diam’s, ajoutant que “la jupe est une anti-burqa contre l’obscurantisme et la haine des femmes”.
Vous pouvez voir son speech lors de la remise des prix en vidéo ci-dessous.
La Banlieue n’est pas une zone perdue ! Les jeunes des cités, comme on dit, ont probablement autant de talent, d’ambition et de capacités que les autres.
Il y a même une vertu sociale, économique, qui consiste à leur faire confiance plutôt qu’à s’en méfier par principe. Aziz Senni, un jeune entrepreneur de 30 ans issu d’une banlieue de Mantes-La-Jolie, ne s’est pas contenté de fonder une société de taxis collectifs. Il a également écrit un livre dans lequel il expliquait son parcours, au titre évocateur : “L’Ascenseur social est en panne, j’ai pris l’escalier” (éditions de l’Archipel). Il y explique surtout que, lorsqu’on vous met des bâtons dans les roues à cause de vos origines sociales, rien n’est perdu pour autant.
Aziz Senni a également créé la BAC : Business Angels des Cités. La BAC est un clin d’oeil appuyé à la Brigade Anti Criminalité. C’est surtout un groupement d’entrepreneurs et de chefs d’entreprise qui ont décidés d’aider les jeunes des banlieues à créer leurs projets d’entreprise. Kool Halal à Mulhouse, par exemple, une chaîne de fast-food et pizzérias halal, a notamment bénéficié de l’aide de cette BAC pour construire son succès.
Vous aussi vous avez une idée pour une entreprise ? Vous avez besoin d’une aide financière ou stratégique ? Contactez la BAC
Votre annuaire de restaurants hallal n°1 passe à la radio.
Rien que dans la journée de lundi, le site Paris-Hallal.com a été cité dans l’émission Là-Bas Si J’y Suis, sur France Inter. Cette émission animée par Daniel Mermet est l’un des programmes phares de la radio publique, véritable épine dans le pied de l’ultra-libéralisme. En donnant la parole à tout un chacun, et en appuyant ses reportages sur le terrain des gens sans pouvoir, Mermet a créé un espace de liberté et de contestation. Lundi, il évoquait la polémique autour du Quick halal de Roubaix. Nous vous proposons d’écouter ce qu’il dit à ce sujet, citant au passage notre site.
Plus tard dans la journée, les fondateurs de Paris-Hallal.com ont été interviewés en direct sur une radio locale lyonnaise, RadioScoop, pour aborder une fois de plus la question des restaurants 100% hallal. Confrontés à un représentant du Front National qui n’avait d’autre argument que d’agiter le chiffon d’une soit-disant islamisation de la France, Paris-Hallal a défendu son point de vue de liberté d’entreprendre pour chaque créateur d’entreprise.
Ces tribunes, nous vous les devons ! Et nous vous devons d’être davantage présents encore sur les médias pour vous permettre de trouver les meilleurs restaurants hallal près de chez vous.
…et nombreuses à venir sur notre site Paris-Hallal.com et sur ce blog, et toute l’équipe vous en remercie ! Avec près de 2700 “visiteurs uniques” dans la seule journée du 18 février dernier, c’est-à-dire 2700 personnes différentes, notre blog a dépassé les précédents records de visites.
Parmi les articles qui vous passionnent et vous attirent vers nous, celui sur l’ouverture de restaurants Quick Hallal comme celui de Roubaix bat à son tour tous les records, puisqu’il a été lu plus de 30 000 et atteint bientôt les 100 commentaires. Merci et continuez à débattre ! Nous vous demanderons juste de ne pas sombrer dans la facilité du racisme de base, déjà suffisamment présent, et d’éviter les insultes et les insanités qui seront de toute façon supprimées des commentaires.
C’est en effet le résultat d’un sondage effectué dans l’Etat d’Israël par le quotidien Haaretz, qualifié de modéré, relayé par la chaîne française internationale France24 : “Les Israéliens estiment qu’ils sont plus tolérants envers les musulmans que les Français obsédés qu’ils sont par la burqa”.
Selon le journal israélien, le débat sur le voile intégral en France est surprenant dans le pays des droits de l’homme et des libertés : les femmes ont le droit de bronzer seins nus sur les plages, mais pas de porter un vêtement intégral. De plus, comment dicter jusqu’à quel degré les citoyens d’un pays considéré comme symbole des libertés doivent s’habiller ? Les Israéliens considèrent qu’il est impossible dans leur pays d’interdire un vêtement, aussi extrême soit-il. Question de mélange des cultures, Israël permettant fondamentalement aux différentes communautés de coexister, tant que cela respecte la paix.
Le débat sur la burqa surprend d’autant plus qu’il se pare des atours des droits de l’homme pour contester les droits des musulmans, et même : d’une extrême minorité de musulmans.
Vous pouvez consulter la revue de presse de France24 faisant état de cette information en cliquant ici.
Le maire (PS) de la ville, René Vandierendonck, et monté au créneau le premier dans le journal La Voix du Nord : selon lui Quick pratique une mesure discriminatoire et communautariste. “Je dis oui à la diversité, et non à l’exclusivité”, déclare-t-il au journal. C’est ensuite au tour de Marine Le Pen (FN) de “rentrer dans le lard” (pardon pour le jeu de mot) du maire en l’accusant de saisir l’occasion pour tenter de voler des voix au FN pour les prochaines élections régionales. “Il ne s’est jamais prononcé sur la question. Et là, il fait une grande annonce qui d’ailleurs ne tient pas juridiquement. C’est grotesque !” précise-t-elle au Figaro.
Nos lecteurs et nos lectrices savent que Quick teste le marché des produits halal depuis un bon moment déjà. La direction de Quick s’est même manifestée sur nos lignes pour expliquer sa démarche. Mais que la politique s’en mêle devient très gênant : aucun Quick halal n’interdira à un non musulman de manger de la dinde plutôt que du porc. Et si le porc était trop cher, et qu’il faille le remplacer par de la dinde, cette décision purement économique ne choquerait personne. C’est bien parce qu’il s’agit de la communauté musulmane, considérée comme potentiellement rentable sur le plan économique que les esprits s’échauffent.
Mais à partir du moment où aucune liberté fondamentale n’est bafouée par Quick, à partir du moment où aucune ségrégation de fait n’est pratiquée, aucune interdiction, aucun rejet de qui que ce soit, on est en droit de se demander ce que la sphère politique a à gagner à entrer sur un terrain qui n’est pas le sien. La liberté d’entreprendre dans le respect de la loi est fondamentale. Vendre de la dinde plutôt que du porc est un choix économique qu’aucune loi n’interdit. Cibler les consommateurs musulmans plutôt que chrétiens sans pour autant exclure les uns ni les autres, non plus. C’est pourtant ce vers quoi tend ce débat nauséabond.
Aujourd’hui mercredi 17 février 2010, la chaîne de télévision en ligne BFM TV, spécialisée dans les reportages à destination des chefs d’entreprise et des professionnels, consacre sa journée au marché du halal en France.
Une belle initiative pour expliquer aux acteurs économiques les racines de ce marché, ses objectifs, ses règles et ses potentialités. Les responsables du restaurant halal Les Enfants Terribles, établissement référencé dans notre annuaire de restaurants 100% halal, ont notamment été interviewé pour cette émission spéciale. A découvrir dans la journée !
Vous pouvez d’ores et déjà regarder le premier reportage ci-dessous, qui s’intéresse à l’abattage des animaux selon le rituel halal.
Selon ce sondage, 91% des Musulmans sur le territoire français achètent et consomment de la viande halal. Pour 59% des personnes interrogées cet achat est systématique : les personnes concernées n’achètent que de la viande halal. 13% en achètent occasionnellement, mais pas exclusivement. C’est chez les Musulmans âgés de plus de 55 ans qu’on trouve les consommateurs les plus fidèles à la viande halal.
Mais la véritable information vient du fait que 68% des personnes sondées ont un doute quant à la véracité des produits halal. Pour eux, l’argument commercial n’est pas vérifiable, et est donc tout à fait douteux. Ce chiffre rejoint le débat que vous êtes très nombreux à suivre sur les restaurants Quick supposés halal : vérité, ou démarche purement commerciale sujette au doute ?
Dans tout le brouhaha qui entoure le débat contesté sur l’identité nationale mené par Eric Besson sous l’impulsion du Président de la République, il est bon parfois que des voix connues s’élèvent pour synthétiser les points de vue de tous.
Quant à la burqa, Jamel estime que ce n’est “même pas un épiphénomène”, rappelant par là qu’une loi qui coûte cher et qui consomme tant d’énergie ne concernera qu’une poignée de femmes.
