Dans un récent sondage paru dans ses pages le mardi 26 janvier, le journal Le Figaro faisait état de la consommation de viande halal par les Musulmans de France.

Selon ce sondage, 91% des Musulmans sur le territoire français achètent et consomment de la viande halal. Pour 59% des personnes interrogées cet achat est systématique : les personnes concernées n’achètent que de la viande halal. 13% en achètent occasionnellement, mais pas exclusivement. C’est chez les Musulmans âgés de plus de 55 ans qu’on trouve les consommateurs les plus fidèles à la viande halal.

Mais la véritable information vient du fait que 68% des personnes sondées ont un doute quant à la véracité des produits halal. Pour eux, l’argument commercial n’est pas vérifiable, et est donc tout à fait douteux. Ce chiffre rejoint le débat que vous êtes très nombreux à suivre sur les restaurants Quick supposés halal : vérité, ou démarche purement commerciale sujette au doute ?

Reste que, comme nous le signalions sur ces lignes, certains supermarchés ont décidé de ne vendre que des produits halal.

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Il est très important que Paris-Hallal.com, votre annuaire de référence de restauranrs 100%, s’associe à la campagne de lutte contre une rumeur stupide et vile. Cette rumeur prétend qu’il y aurait du porc dans le vaccin contre la grippe porcine.

C’est faux ! Il n’y a pas de porc ni de dérivé de porc dans le vaccin. Comme le rappelle le site Oumma.com, ce n’est qu’une rumeur mal contrôlée ou visant à stigmatiser la communauté musulmane en jouant sur ses croyances et ses rites. La rumeur vise particulièrement les lycéens et les collégiens, population prioritaire pour être vaccinés.

Il n’y a donc rien à craindre, on ne fabrique pas de vaccins à partir d’un animal, mais d’un microbe ou d’un virus.

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“Jamal accompagne la femme orientale dans le respect des traditions, en s’inscrivant dans l’idéal du soin en harmonie avec la Nature, l’Homme et l’Animal”, c’est en ces termes que le site Jamal.com accueille ses visiteurs. La gamme des produits cosmétiques Jamal est ainsi garantie halal : les ingrédients utilisés sont affichés clairement, et les certificats halal sont visibles.

A base de plantes, d’huiles et de vitamines, les femmes orientales peuvent désormais accéder à tous les produits de beauté dans le respect de leur religion : soins quotidiens du visage ou du corps, soins anti-âge ou éclaircissants… Une lettre d’information permettra à toutes d’être tenues informées des nouveautés. Un blog est même bientôt prévu.

Enfin un site efficace, bien conçu et respectueux au service de la femme musulmane !

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Nous avions déjà signalé sur ces pages que le groupe de grande distribution Casino ouvrait un site de traçabilité des produits hallals.

C’est désormais confirmé : les 10 000 marchés, supermarchés, hypermarchés et autres enseignes Casino vont désormais proposer toute une gamme de produits certifiés hallals.Le responsable du projet “Halal & saveurs du Maghreb” du groupe s’explique sur le site SaphirNews. M. Bouzid y explique notamment que Casino a mis en place des outils de contrôle de la qualité des produits. “Cet outil consiste à établir valider la présence d’un organisme de contrôle du halal dans les produits que nous commercialisons“, assure M. Bouzid. Selon quels critères ? ”Trois critères, poursuit-il. Le nom de l’organisme de contrôle. Le lieu d’abattage. Le lieu du centre d’élaboration de la viande.”

Comme nous l’avions relevé dans un précédent article, de nombreuses fraudes sont pratiquées sur les produits hallal au détriment du consommateur final, c’est-à-dire vous comme nous. Nous resterons donc vigilants quant au respect de la qualité des produits Hallal du groupe Casino, et vous informerons des éventuels dérapages.

(c) Photo SaphirNews 

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Le henné, connu sous le nom scientifique de Lawsonia Inermis, est un arbuste pouvant atteindre un mètre de hauteur. Sa fleur est blanche, son parfum est proche de celui du réséda. Les feuilles séchées et réduites en poudre permettent d’obtenir une teinture jaune ou rouge. Il est aussi considéré comme une plante médicinale pour ses différents composants dont le tanin. Le henné est cultivé intensivement en Inde et au Soudan.

Avant de présenter les multiples usages du henné, voici quelques données historiques. …. Lire la suite

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